Wir führen eine Kaltmazeration, Gärung und eine Post-Fermentationsmazeration mit regelmäßigen Analysen und Qualitätskontrollen in den Tanks durch. Nach Abschluss dieser Prozesse werden IROKO und 3 EN RAYA direkt in Eichenfässer zur malolaktischen Gärung und Reifung umgefüllt. Die Reifung und der Eichenanteil unserer Weine variieren je nach Rebsorte zwischen 6, 12 und 18 Monaten.
Frutas y Verduras Rachid (Anna)
Frutas y Verduras Rachid ofrece una propuesta centrada en el producto fresco y en la atención cercana. Un establecimiento pensado

